[網友大哉問] 因為網友問的問題千奇百怪,所以小編也公開幾個江醫師回答過的問題。
江醫生您好,我看節目得知您家也是用不鏽鋼鍋,所以想請教一下,節目中有提到不鏽鋼刮傷、敲傷要換掉,因為我的鍋子是煎鍋有蜂窩造型的,剷子是不鏽鋼的所以鍋子用了一個月就有花花的刮傷,我很擔心,這樣會不會對身體不好?想請問是怎樣的刮傷要換嗎?還是有沒有顏色或是什麼判斷方式?還有不鏽鋼鍋都配不鏽鋼鏟,這樣對嗎?還是要配木鏟?又該怎麼選?再請幫忙解惑,感謝!
江守山醫師 回應:
無塗層的不鏽鋼鍋可以用鏟子。但是這種凹凸不平的鍋子大部分都有塗層,不建議使用鍋鏟。這種鍋子還是用塑膠鏟或是木鏟比較安全。
祝平安健康。